ELABORAN PAN A BASE KIWICHA
Pan integral sano y saludable a base de kiwicha y linaza elabora la panadería comunal “NUTRIPAN SAN MARTIN” en la parte alta del distrito La Esperanza, que inauguro su establecimiento ubicado en el jirón Manuel Cedeño Nº 1507 de esta localidad. La ceremonia fue apadrinada por el Dr. Roger García Báez y Dra. Paca Salcedo Novoa.Estuvieron presentes en la inauguración representantes de la Oficina de Participación Ciudadana de la Delegación Policial de Bellavista, que dirige el Mayor PNP, Marco Pinto Portugués.
La Asociación Civil de la Junta Vecinal Los Libertadores San Martín, que preside Ladislao Alayo Lozano refirió que con mucho sacrificio y apoyo de muchas personas, autoridades, organizaciones y moradores se han hecho posible este sueño de implementar una panadería comunal en este sector, con la elaboración de productos de alto valor nutritivo, como son también pan a base de harina de habas y
maíz que tuvo una gran demanda de venta en la ceremonia de inauguración.
La promotora y nutricionista de la panadería comunal. Mgs. Nancy Moya Alva refirió que el pan elaborado con kiwicha tiene un contenido de calcio, fosforo hierro, potasio, zinc, vitamina “E”, y complejo de vitamina “B”, que en la lonchera de los niños es una gran fuente de energía.
También indicó, que están elaborando pan con harina de linaza, que tiene omega 3, ácidos grasos beneficiosos, con una alta cantidad de fibra que ayudan a la digestión y problemas de estreñimiento, bajar los niveles de colesterol y triglicéridosen sangre, controla la diabetes y regula la tensión arterial.
La atención y venta del pan integral, bizcochos, empanadas se puede realizar con pedidos anticipados a los teléfono 67-7486 y personalmente al local donde funciona la panadería, Jr. Cedeño Nº 1507 en la parte alta del distrito La Esperanza.
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